Posts

کلونجی کی کاشت و برداشت

Image
کلونجی کاشت اور برداشت کلونجی (Nigella Sativa) ایک سالانہ پودا ہے جو اپنی بیجوں (seeds) کے لیے کاشت کیا جاتا ہے ۔ جسے مصالحے اور ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے۔ آب و ہوا اور زمین: آب و ہوا : کلونجی کو معتدل اور گرم آب و ہوا کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ ہلکی سردی اور خشک موسم کو برداشت کر لیتی ہے۔ زمین : بہترین پیداوار کے لیے زرخیز اچھی نکاسی والی  زمین درکار ہوتی ہے۔ زمین کا pH 6.0 سے 7.0 کے درمیان ہونا چاہیے۔ زمین کی تیاری (Land Preparation) زمین کو ہل چلا کر اچھی طرح نرم اور ہموار کر لیں۔ آخری ہل چلانے سے پہلے گوبر کی کھاد (Farm Yard Manure - FYM) یا دیگر نامیاتی کھاد (Organic Manure) ڈالیں تاکہ زمین کی زرخیزی بڑھے۔ کاشت کا وقت (Sowing Time) کلونجی کی کاشت کا بہترین وقت  1 اکتوبر سے  نومبر کے وسط  اول وقت ہے ۔ کچھ کاشت کارجنوبی پنجاب میں 15 دسمبر تک کاشت   کرتے ہیں ۔  لیٹ کاشت سے  پیداوا  کم ہوجاتی ہے ۔ بیج اور بونے کا طریقہ : بیج کی مقدار : ایک ایکڑ کے لیے تقریباً 4 سے 8 کلوگرام بیج کافی ہوتا ہے۔ بونے کا طریقہ ...

چنے کی کاشت و برداشت چوتھا حصہ

Image
⚖ ️ چنے کے ایک دانے کا اوسط وزن چنے کی قسم دانے کا اوسط وزن دانوں کی تعداد فی 100 گرام دیسی چنا ( Desi Chickpea ) تقریباً  0.20 سے 0.35 گرام 280–500 دانے کابلی چنا ( Kabuli Chickpea ) تقریباً  0.45 سے 0.60 گرام 160–220 دانے   🔍  مزید وضاحت: ·          دیسی چنا  کا دانہ چھوٹا، بھورا یا سیاہی مائل ہوتا ہے، اس لیے اس کا وزن نسبتاً کم ہوتا ہے۔ مثال: اگر ایک دیسی چنے کا وزن  0.25 گرام  ہو تو 1 گرام میں تقریباً  4 دانے  ہوں گے۔ ·          کابلی چنا  کا دانہ بڑا اور سفید ہوتا ہے، اس لیے اس کا وزن زیادہ ہوتا ہے۔ مثال: اگر ایک کابلی چنے کا وزن  0.55 گرام  ہو تو 1 گرام میں تقریباً  2 دانے  ہوں گے۔ 📦  عملی مثالیں: وزن دیسی چنے کی ت...